10月5日(金)今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

チョコチップクッキー

生地仕込み

生地成形

成分表示シール貼り

焼き

ぐるぐるクッキー(プレーン)

生地仕込み

ぐるぐるクッキー(ココア)

生地仕込み

無塩バター

計量

抹茶クッキー

計量

生地成形

今日はチョコチップクッキーを中心に行っています。

生地成形から焼きまでの作業を頑張っています。(いばちゃん)