10月30日(火)今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

かぼちゃクッキー

生地仕込み

生地成形

焼き

むらさきいもクッキー

生地仕込み

生地成形

焼き

うさぎのみみ(プレーン)

材料計量

生地成形

袋詰

きなこクッキー

焼き

うさぎのみみ(ごま)

焼き

抹茶クッキー

焼き

ぐるぐるクッキー(プレーン)

材料計量

ココアクッキー

材料計量

無塩バター

材料計量

魔女の指

作成

今日も生地成形から計量まで幅広く作業を行っています。

実習生は初の外販活動を行っています。(いばちゃん)