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11月7日(今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

きなこクッキー

生地成形

ひまわりの種クッキー

ひまわりの種仕分け

 

生地仕込み

むらさきいもクッキー&かぼちゃクッキー

シール貼り

 

ザクザククッキー(プレーン)

ラベル折り

抹茶クッキー

焼き上げ

生地成形

その他

施設外就労

袋の整理

お菓子班に生地整理があって、初めて聞きました。ブルーム