11月8日(木)今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

きなこクッキー

生地成形

メロンクッキー

生地仕込み

ザクザククッキー

材料計量

ラスク

焼き上げ

袋詰

抹茶クッキー

焼き上げ

生地成形

ラベル

カッティング作業

その他

包材整理

はんこおし

今日もお菓子作りから軽作業まで幅広く行っています。(いばちゃん)