12月3日(月)今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

ザクザククッキー(ピーナッツ)

生地仕込み

焼き上げ

ザクザククッキー(プレーン)

生地仕込み

焼き上げ

きなこクッキー

袋詰

うさぎのみみ

生地成形

焼き上げ

 

メロンクッキー

袋詰

紅茶クッキー

袋詰

その他

ダイハツ松川菓子作業

はなしのぶ(施設外就労)

今日はザクザククッキーとダイハツ菓子を中心に進めています。(いばちゃん)