3月11日月)今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

うさぎのみみ(プレーン)

生地仕込み

生地丸め

メロンクッキー

生地丸め

商品ラベル

カッティング作業

桜サブレ

生地成形

その他

商品在庫

賞味期限確認

はなしのぶ(施設外就労)

PCクラブ

市役所外販

お菓子作りでは主に生地丸めを行っています。

試作品作成に取り組んでいます。(いばちゃん)