6月3今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

うさぎのみみミニ(プレーン)

生地成形

焼き上げ

生地仕込み

うさぎのみみミニ(ごま)

生地成形

焼き上げ

フルーツクッキー

袋詰め

紅茶クッキー

袋詰め



ぐるぐるクッキー

袋詰め

焼き上げ

ビスコッティー

焼き上げ

マーブルクッキー

焼き上げ

ハニーレモンクッキー

アイジング

その他

PCクラブ

はなしのぶ(施設外就労)

今日はうさぎのみみのミニの製作と焼き上げを行っています。

工房では暑い中作業を頑張っています。いばちゃん