1月10日()今回の取材では、お菓子班で行っている作業について紹介します。

作業内容

状況報告

うさぎのしっぽ(プレーン)

生地仕込み

生地成形

焼き上げ

お菓子入れ

うさぎのみみ(プレーン)

お菓子入れ

ぐるぐるクッキー

お菓子入れ

ざくざくクッキー(プレーン)

お菓子入れ

オトナクッキー(試作)

焼き上げ

チョコチップクッキー

ラベル折り

メロンクッキー

お菓子入れ

紅茶クッキー

お菓子入れ

玉ぼ~るクッキー(ごま)

お菓子入れ

玉ぼ~るクッキー(プレーン)

お菓子入れ

その他

PCクラブ

注文納品

在庫・賞味期限確認

オトナクッキーのチーズの風味が変わったことで分量を変え、試作を行っています。ブルーム