10月23日(金)今回の取材の記録(お菓子班)

作業内容状況報告

うさぎのしっぽ 
生地仕込み
焼き上げ
袋詰&真空
ミニスコーン(モモ)生地まるめ生地仕込み生地計量
ミニスコーン(チョコチップ)袋詰&真空

スコーン(全粒粉)
型抜き(試作)
生地仕込み
その他在庫・賞味期限確認、依頼作業、コーヒー豆挽き、ダイハツまつかわ菓子作業、栄養成分シールカッティング

スコーン型抜きを行っています。(いばちゃん)