7月6日(金) 今回の取材では、お菓子班で行う作業について紹介します。
作業内容
状況報告
きなこクッキー
生地成形
焼き上げ
成分表示シール貼り
ハニーレモンクッキー
生地仕込み
ザクザククッキー(ピーナッツ)
お菓子入れ
抹茶クッキー
成分表示シール貼り
計量:ザクザククッキー
※ひまわりの種の仕分け
今日もきなこクッキーとハニーレモンクッキーの生地成形と仕込みまでを協力しながら作業をしていました。(A・I)