7月19日(木) 今回の取材では、お菓子班で行う作業について紹介します。
作業内容
状況報告
きなこクッキー
生地成形
オトナクッキー
焼き上げ
ザクザククッキー(ピーナッツ)
成分表示シール貼り
フルーツクッキー
生地仕込み
焼き上げ
※作業場整理
工房では暑い中生地仕込みから成形を頑張って作業していました。(A・I)